Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises

Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises carpaccio saumon poisson coriandre entrée citron vert feta framboises

Quelques mots sur la recette

Essayez cette recette de carpaccio et donnez votre avis en commentaire !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carpaccio de coeur de boeuf.

La mandoline, un outil de taille !

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

mandoline De Buyer

mandoline De Buyer
79.56 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Galettes et couronnes des rois Epiphanie
Galettes et couronnes des rois

Fêtons l'Epiphanie !

Pithiviers Epiphanie
Pithiviers

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

Fish and chips technique
Fish and chips

Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.

Carpaccio de fraises au basilic technique
Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.

Gratin de poisson au Noilly technique
Gratin de poisson au Noilly

Cuisiner un poisson surgelé.

Mousselines Arlequin technique
Mousselines Arlequin

Préparer des mousselines de poisson.

Anchois au vinaigre technique
Anchois au vinaigre

A déguster avec du pain grillé beurré.

Sushis moulés technique
Sushis moulés

Don't Worry Be Happy

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
La Cuisine de Julia T & Agathe

La Cuisine de Julia T & Agathe

13 sept. 2012 à 23:40

tout à fait mon genre! saumon feta et coriandre!miam!

La mandoline, un outil de taille !

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

mandoline De Buyer

mandoline De Buyer
79.56 € sur amazon.fr
Commander >>