Name: Carpaccio de Saumon et sa petite salade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saumon
Ingredients: 200 à 300 grammes de saumon (pavé ou queue); 1 échalote; 1 citron; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; Sel de Guérande et poivre du moulin pour l’assaisonnement

Carpaccio de Saumon et sa petite salade

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

200 à 300 grammes de saumon (pavé ou queue)

1 échalote

1 citron

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

Sel de Guérande et poivre du moulin pour l’assaisonnement

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez votre saumon : ôtez la peau et les arrêtes (si nécessaire), puis coupez-le en tranches les plus fines possibles.

2 Préparez votre marinade en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, et l’échalote émincée en petits morceaux.

3 Salez et poivrez.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous voulez essayer la recette de carpaccio de saumon et sa petite salade ? Laissez-vous guider par cette recette de marinade et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voir la recette

carpaccio marinade roquette salade saumon

Recette ajoutée le 05/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de Saumon et sa petite salade

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de saumon aux poireaux à la crème et moutarde.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Yakitori boeuf fromage, salade tomate oeuf et carpaccio

Cuisine-Blog

Envie de Yakitori boeuf fromage, salade tomate oeuf et carpaccio ? Découvrez cette recette de yakitori et donnez votre avis en commentaire !

Salade au saumon fumé et à l'avocat

Cuisine-Blog

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade au saumon fumé et à l'avocat ? Réalisez cette recette de saumon et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.