Petits artichauts de Sicile en salade

4 légumes, 4 cuissons, pour une jolie assiette végétale de saison !

Une recette simple et fraîche d'artichauts : juste les cœurs, prêts à déguster. J’ai ajouté un peu de persil et d’ail et j’ai terminé par de la chapelure pour faire dorer et croquer légèrement, à l’italienne. C’était un régal ! Une recette simple et gourmande, comme je les aime.

Petits artichauts 2/3
Un riz pilaf "indianisant", parfumé par de délicieux petits artichauts !