Name: Carpaccio de courgettes, feta et menthe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: carpaccio
Ingredients: 2 courgettes; 120 grammes de dés de feta égouttés; 1 citron; 2 gousses d’ail; Une 20aine feuilles de menthe; Huile d’olive; Moulin 5 baies; Sel

Carpaccio de courgettes, feta et menthe

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

2 courgettes

120 grammes de dés de feta égouttés

1 citron

2 gousses d’ail

Une 20aine feuilles de menthe

Huile d’olive

Moulin 5 baies

Sel

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Préparation de la recette

1Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières à l'aide d'une mandoline.

2 Pressez le citron et versez le jus dans un saladier.

3 Pressez les gousses d'ail dans le jus de citron.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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carpaccio courgettes feta menthe

Publié le 28 septembre 2017 à 16h51, Modifié le 29 septembre 2017 à 18h11

Accord mets et musique

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