Et voici encore une autre idée de verrines apéritives qui feront sensation:
un tartare de saumon frais avec des petits légumes et de la coriandre fraiche.
Vous pouvez servir cette recette à l'apéritif ou en entrée; il suffira d'augmenter les proportions d'ingrédients pour une entrée.
Par ailleurs, vous pouvez remplacer le saumon par un autre poisson: daurade, cabillaud...
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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de crème à la ricotta, au skyr et aux clémentines.
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