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Tartare de saumon : une recette de poisson facile et fraîche
Tartare de saumon : une recette de poisson facile et fraîche

Tartare de saumon

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de saumon
1 citron
1 pomme
1 à 2 CS d’huile d’olive
1 échalote
1 pincée de piment d’Espelette
Persil
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le tartare de saumon aux pommes, une idée d’entrée de fêtes très sympa qui demande peu de travail et de temps en cuisine. Je vous conseille d’utiliser une pomme un peu acidulée type Granny Smith pour cette recette. Elle croque sous la dent et se marie super bien avec le saumon.

Voir la recette
cru entrée plat principal pommes saumon tartare tartare de poisson tartare de saumon
Publié le 8 janvier 2018 à 12h47, Modifié le 25 octobre 2024 à 11h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare de saumon

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Vous pourrez déguster ce tartare de saumon en écoutant AC DC - 1976 - High Voltage

Une recette dans...

A chacun sa version du tartare de saumon
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