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Une recette de Nigella Lawson pour conserver les figues dans un sirop aromatisé au rhum. Il s'agit d'une recette italienne que l'on doit ensuite mettre dans un pot hermétique et conserver pendant 2 à 6 mois dans un endroit frais et sombre avant de le déguster. Cela tombe bien, d'ici là ce sera Noël et c'est parfait comme petit cadeau fait maison à offrir. Sinon, pour l'apprécier de façon italienne, comme le stipule Nigella Lawson, il faut toaster une tranche de bon panettone (fait maison c'est meilleur!), déposer une ou deux figues par dessus puis recouvrir d'une boule de glace à la vanille. Ensuite, on arrose généreusement le dessus de sirop et on obtient un succulent dessert !

Voici une nouvelle recette sans gluten. Si vous n'avez pas de problème de gluten vous pouvez faire cette recette avec de la farine normale.

Aujourd'hui, j'avais envie d'une petite gourmandise. Eh oui, je suis comme ça, moi ! Je vous propose donc de réaliser : un gâteau au chocolat et aux spéculoos sans cuisson. Si si, c'est possible...

La saison du raisin est courte. On en profite pour faire une cure :)

Ultra rapide et facile à faire, ce gâteau au chocolat est un incontournable des fêtes d'anniversaires et goûters des enfants. sans gluten.

une délicieuse crème dessert. très onctueuse on ne s'en lasse pas

Voici une tarte gourmande pour célébrer l'automne! Avec ce style rustique, pas besoin de moule, juste d'une plaque de cuisson, ce qui vous permet en plus de lui donner la forme qui vous plait. Et avec une pâte maison à base de poudre de noisettes, c'est encore plus sympa!

Cette tarte typique des Etats-Unis se déguste généralement à Thanksgiving, elle est rapide et très facile à préparer et si vous ne connaissez pas le potiron en dessert, laissez-vous tenter, je suis certaine que vous serez conquis!

Si vous aimez la crème de marrons ou au contraire si vous trouvez cela trop écoeurant, je vous conseille plus que vivement de vous lancer dans la préparation d'une crème maison, c'est bien meilleur en saveur de marron et beaucoup moins sucré, surtout car vous pouvez doser le sucre vous-même. Plus crémeuse et dense également, vous pourrez vous en servir pour de nombreux desserts ou même la déguster à la cuillère si vous osez...