Recettes d'à la mandoline

Une salade de chou et carotte bien croquante !

Dans le même esprit que le radis noir, voici pour les amateurs d’apéritif léger le chou-rave. Cette recette se réalise à la mandoline, pour obtenir des tranches régulières et bien fines alors attention les doigts !

Une recette allégée, croquante et savoureuse.

Sortez la mandoline pour cette tarte aux pommes "bouquet de roses" d'après le Chef Alain Passard !

un plat aux accents bretons ou normands !

Une salade aux saveurs aigres-douces

Envie de Carpaccio de betterave à la mandoline,
aux suprêmes d’oranges ? Découvrez cette recette de carpaccio et donnez votre avis en commentaire !