Dernières recettes d'épiphanie - Page 12

Épiphanie oblige, les festivités continuent avec la galette des rois pour l'Epiphanie. Et si vous changiez avec une frangipane au chocolat subtilement parfumée avec des dés d'oranges confites ?

Pour celles et ceux qui ne sont pas fan de la galette, voici une idée sympa et très facile à réaliser

Envie de goûter à la recette de gâteau à l’amande ? Cette recette de galette est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Le Gers fait partie de cette belle région Occitanie qui résulte de la fusion des anciennes régions Languedoc Roussillon et Midi Pyrénées. La croix occitane est le symbole de cette région. Pour ma première galette de l'année, j'ai donc voulu mettre à l'honneur le Gers, en proposant un design aux armoiries de ma région. Cette galette des rois feuilletée est fourrée d'une crème d'amandes réhaussée de Floc de Gascogne et de pommes émincées et marinées à l'armagnac.

Une galette de la région de Besançon, à base d’une sorte de pâte à chou simplifiée et de crème, aromatisée à la fleur d’oranger dans laquelle on glisse une fève. Elle ressemble un peu à un flan mais est bien plus moelleuse et beaucoup moins riche que la galette des rois classique.

2ème galette réalisée avec la pâte feuilletée de Chef Simon ! merci Chef :)

Si jamais vous n'avez pas eu encore la fève cette année en tirant les rois, voilà une autre chance !

Envie de brioche en couronne ? Réalisez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de couronne des rois au sucre ? Testez cette recette de couronne et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !