Couronne des rois au sucre pour l'épiphanie

Couronne des rois au sucre

Name: Couronne des rois au sucre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pâques
Ingredients: 400 g de farine de blé; 100 g de sucre en poudre; 100 g de beurre mou; 3 œufs + 1 jaune; 2 c à soupe de fleur d’oranger; 1 c à soupe de rhum; 120 g de levain Bichon ou 1 sachet de levure de boulanger; 5 c à soupe de sucre grêlon; 1 pincée de sel

Carmen

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes

400 g de farine de blé

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre mou

3 œufs + 1 jaune

2 c à soupe de fleur d’oranger

1 c à soupe de rhum

120 g de levain Bichon ou 1 sachet de levure de boulanger

5 c à soupe de sucre grêlon

1 pincée de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Il y a ceux qui préfèrent la galettes des rois avec la frangipane ou la crème d'amande et il y a ceux qui préfèrent la brioche des rois !

Désolée, comme j'ai préparé cette couronne pour mes invités, je n'ai pas pris de photos de découpe mais je peux vous dire qu'il n'en est pas resté une miette.

Voir la recette

brioche brioche des rois couronne des rois Pâques rhum épiphanie

Publié le 21 février 2023 à 21h40, Modifié le 2 janvier 2025 à 11h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couronne des rois au sucre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec The Cure - Pictures Of You

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Carmen partage également ces recettes.

Petits gâteaux moelleux au mascarpone et à l'ananas flambé au rhum

Carmen

Que diriez-vous de préparer pour le goûter ces délicieux petits gâteaux bien moelleux avec de l'ananas caramélisé et flambé au rhum brun ?

Gâteau des rois aux fruits confits

Carmen

Une belle recette pour célébrer les rois et pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane : le gâteau des rois aux fruits confits ! N'oubliez pas la fève et la couronne !

Souris d'agneau confite et purée de patates douces

Carmen

La souris est un des meilleurs morceaux de l'agneau et à la maison on adore. Je la prépare le plus souvent confite, je commence une première cuisson en cocotte sur le feu puis je termine au four afin d'obtenir une viande très tendre et caramélisée. Je l’accompagne d’une purée de patates douces qui s’associe à merveille avec l’agneau.