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Galette des rois Franc-Comtoise à la fleur d’oranger
Galette des rois Franc-Comtoise à la fleur d’oranger

Galette des rois Franc-Comtoise

Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Quelques mots sur cette recette

Une galette de la région de Besançon, à base d’une sorte de pâte à chou simplifiée et de crème, aromatisée à la fleur d’oranger dans laquelle on glisse une fève. Elle ressemble un peu à un flan mais est bien plus moelleuse et beaucoup moins riche que la galette des rois classique.

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Recette ajoutée le 05/01/20  -  Mise à jour le  22/03/23 .

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