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Recettes de Bernard Dauphin

Découvrez des recettes et techniques de Bernard Dauphin du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Toutes les recettes de Bernard Dauphin des Gourmets

Des idées de recettes de Bernard Dauphin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace à l’avocat au coulis de tomates
Glace à l’avocat au coulis de tomates
Le Chat Gourmet Le Chat Gourmet

C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis de tomates complète et rehausse la douceur de l’avocat. Une petite merveille gustative !

Cette pépite me faisait de l’œil depuis un petit moment sur le blog de Bernard Dauphin, ex chocolatier/confiseur et chef de cuisine qui partage son savoir et son amour pour la cuisine avec simplicité et clarté.

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