Glace salée à l’avocat au coulis de tomates

Glace à l’avocat au coulis de tomates

Facile

6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis de tomates complète et rehausse la douceur de l’avocat. Une petite merveille gustative !

Cette pépite me faisait de l’œil depuis un petit moment sur le blog de Bernard Dauphin, ex chocolatier/confiseur et chef de cuisine qui partage son savoir et son amour pour la cuisine avec simplicité et clarté.

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Recette ajoutée le 30/05/24 - Mise à jour le 31/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace à l’avocat au coulis de tomates

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes.

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