Recettes de Patrick Roger

Comment cuisiner de Patrick Roger ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de recettes de Patrick Roger des Gourmets

Les truffes en chocolat
Les truffes en chocolat

Comme un coq en pâte  -  Pourquoi se contenter d’une classique recette de truffes alors que nous avons en France la chance d’avoir les meilleurs chocolatiers au monde ? Pour confectionner ses truffes, le Coq en pâte a donc choisi la recette de Patrick Roger (ce génial artiste-chocolatier vainqueur de la Coupe du Monde de chocolat en 1994 et élu Meilleur Ouvrier de France en 2000) dont il est un grand amateur.

Les cannelés au chocolat d'après Patrick Roger
Les cannelés au chocolat d'après patrick roger

Dur à cuire !  -  Des cannelés oui, mais au chocolat ! Une recette de Patrick Roger.

Les financiers au chocolat de Patrick Roger
Les financiers au chocolat de patrick roger

Dur à cuire !  -  Une recette de financiers simple, rapide et délicieuse, signée Patrick Roger !

A ne pas manquer !

Une recette de Patrick Roger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Les cannelés au chocolat d'après Patrick Roger
Les cannelés au chocolat d'après Patrick Roger

Dur à cuire !  -  Des cannelés oui, mais au chocolat ! Une recette de Patrick Roger.

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