Recettes d'aid el kébir

Découvrez des recettes et techniques d'aid el kébir du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Panse farcie
Panse farcie

Zika  -  Comment réaliser les osbanes, panse farcie !

Pain bônois
Pain bônois

Zika  -  Khobz el aid, pain spécial aid pour accompagner nos grillades et nos plats, et comme ils sont briochés, ils accompagnent aussi nos petits déjeuners.

MHAWER BEL BNEDAQS
Mhawer bel bnedaqs

Zika  -  Mhawer zarédi, aaressi ou mzaafer un couscous fin dont la dénomination mhawer est typique du terroir bônois, inédit et exclusif à la vieille cuisine du terroir bônois , à l'agneau, boulettes de viande hachée ( bnedaqs ), sauce blanche aux pois...

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