Pour l'Aïd el adha, fête musulmane du sacrifice, gâteaux friables à la semoule, beurre clarifié et pâte de dattes ( ghars ), gâteaux traditionnels originaire de Annaba.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Rôti de Noël aux noix, champignons et petits légumes.
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Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
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