Doigts de sorcières

Doigts de sorcière à l’avocat

Name: Doigts de sorcière à l’avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: halloween
Ingredients: 75 g de beurre fondu; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; 2 œufs; 1 avocat moyen; 1 c. à café de jus de citron; 225 g de poudre d’amandes; 100 g de farine de blé; Colorant alimentaire vert (optionnel); Amandes entières non salées; Confiture de fraise, framboise ou cerise

L'Organisation mondiale de l’avocat

Facile

Cuisson : 15 min

Ingrédients

75 g de beurre fondu

100 g de sucre

1 pincée de sel

2 œufs

1 avocat moyen

1 c. à café de jus de citron

225 g de poudre d’amandes

100 g de farine de blé

Colorant alimentaire vert (optionnel)

Pour la décoration

Amandes entières non salées

Confiture de fraise, framboise ou cerise

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes entières et la confiture.

2Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3Façonnez des “doigts” et marquez les articulations avec le dos d’un couteau.

4Déposez une amande à l’extrémité de chaque doigt pour représenter l’ongle.

5Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire à 175–180 °C (chaleur haut/bas) pendant 15 minutes.

6Laissez refroidir puis décorez le contour des ongles avec de la confiture.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Terriblement effrayants mais délicieusement bons ! Ces doigts de sorcières sont réalisés à base d’avocat bien mûr mixé avec de la poudre d’amande et une touche de colorant vert pour un effet peau verdâtre plus vrai que nature.

Façonnez de petits doigts, marquez les plis avec la lame d’un couteau, et ajoutez une amande effilée ou entière au bout pour imiter l’ongle. Quelques minutes au frais suffisent avant de les disposer sur un plat… succès garanti sur la table d’Halloween !

avocat doigts de sorcière halloween poudre d'amandes

Publié le 22 octobre 2025 à 10h31, Modifié le 22 octobre 2025 à 10h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Doigts de sorcière à l’avocat

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Réalisez ces doigts de sorcières dans la bonne humeur en écoutant The Addams Family Theme song

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