Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'aiguillette baronne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Des idées de recettes d'aiguillette baronne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Faites cette sauce au Vermouth et cèpes avec les morceaux de bœuf, veau ou dinde de votre choix. Cette recette peut également être faite avec de la bavette: aiguillette et bavette sont relativement avantageuses.
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