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Recettes de barberries

Envie de barberries ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de barberries des Gourmets

Des idées de recettes de barberries pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergine kuku de Yotam Ottolenghi
Aubergine kuku de Yotam Ottolenghi
Clementine Clementine
Pour cette recette d'Ottolenghi il faut des barberries secs (épine-vinette) mais comme je n'en avais pas je les ai remplacés par des cranberries secs. J'ai trouvé cette omelette encore meilleure le lendemain.

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ail aubergines cuisine asiatique cuisine indienne épine-vinette kuku oeuf oignons omelette safran Yotam Ottolenghi

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