Une autre recette de cocotte de porc ici avec une version à la bière et au pain d'épices très facile à préparer. On peut la servir avec des pommes de terre grenaille ou des choux de Bruxelles si on veut.
La carbonade flamande c’est LE plat typique du Nord, celui que l’on retrouve sur toutes les tables du Nord de la France de Dunkerque à Arras en passant par Lille ou Calais. Bref, c’est un incontournable !
Coucou mes gourmands.
Voilà un plat, que j'affectionne.
Je l'ai servi, avec des frites.
Avec la sauce, mes invités se sont régalés.
J'ai utilisé de la bière blonde.
Personnellement, je préfère, car la bière brune est un peu trop amère, enfin pour moi.
Bonne journée à tous...
Une autre recette de beignets, ici au coulis de framboises ce qui est parfait pour ceux qui en ont beaucoup dans leur jardin et qui les congèlent au fur et à mesure des récoltes car cela change un peu des confitures.