Name: Recettes de brioche sans pétrissage
Total time: 30 min
Cuisine: brioche sans pétrissage

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Des idées de recettes de brioche sans pétrissage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brioche tressée aux noix et au cacao "Cozonac"

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une brioche tressée aux noix et au cacao. Une brioche traditionnelle en Roumanie et en Moldavie, appelée Cozonac, préparée pour Pâques et Noël, mais aussi pour d'autres occasions festives. Elle est gourmande, très parfumée et bien garnie. Un pur délice ! Cette recette est particulière, car la pâte est préparée sans un vrai pétrissage, ce qui facilite la tâche. Néanmoins, au final la brioche est très moelleuse et se conserve telle quelle pendant plusieurs jours.

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