Dernières recettes de carottes et de cumin - Page 9

Un plat doudou que j'ai trimballé durant une semaine de la maison au bureau. Une crème de velouté haricots blancs avec un max de carottes, pour que je reste aimable !

Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d’épices , un accompagnement de saison pour les viandes rôties ou poêlées. Une recette toute simple et colorée qui fera vos délices !

Des légumes du potager au wok et à l'huile d'olive.

Une salade à manger chaude ou froide.

De fines lanières de carottes, cuites "al dente" épicées au cumin et parsemées de feta.

Une entrée originale, voire une mise en bouche même parfaite que cette recette diététique, facile à préparer, ces verrines de carottes râpées peuvent être servies à tout moment de l'année.

Une soupe d'un légume plus si oublié que cela avec cette recette de soupe de panais carotte et cumin.

Classique familial e version végétale avec une pointe de cumin !

Contrairement à la recette traditionnelle de houmous, il n’y a ici pas d’ajout de tahini (crème se sésame) ni d’huile d’olive ou de jus de citron car les carottes aux épices préalablement poêlées sont déjà suffisamment par parfumées et apportent assez d’onctuosité une fois mixées avec les pois chiches.