Poêlée de jeunes carottes et céleri branche aux épices

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Un accompagnement aussi appelé "côtes de céleri".

Oie ou canard ?

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Le prolongement de la main du cuisinier !

Aliment minceur par excellence, entre deux galettes des Rois on ne se gêne pas !

Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.