Dernières recettes de citron et de coriandre - Page 3

Voici une recette de salade originale. Le gingembre se marie à merveille avec la carotte et a donné du pep’s à cette salade. Le gingembre est connu dans de nombreux pays pour sa valeur culinaire mais également pour soulager différents maux comme les rhumatismes, la fatigue, les nausées, le rhume, les maux de tête et surtout les problèmes digestifs. Le gingembre peut être consommé sous différentes formes, c’est une racine très bénéfique pour la santé. Le gingembre a une saveur qui peut être décrite comme ardente et piquante, citronné et chaleureuse. J’ai utilisé du gingembre frais mais rien ne vous empêche de le remplacer par du gingembre en poudre si vous n’en avez pas mais sachez que le gingembre frais possède un goût prononcé plus complexe que lorsqu’il est séché en poudre.

Une recette toute simple, avec une touche de pep's apportée par le citron, ça change tout.

En cuisine avec cette belle idée de recette de curry !

Une recette complète qui conviendra pour un repas simple. C'est vite fait, c'est simple et frais un régal pour un plat unique et complet; avec la burrata des Pouilles.

Voici une entrée rapide, diététique, riches en vitamines aux saveurs orientales. La carotte, l'orange, la coriandre fraiche, le citron vert se marient à merveille.

Il s'agit ici d'une déclinaison du chou-fleur rôti (entier), sauce tahin verte, mais mariné avant une cuisson plus rapide.

Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon ! Différente du saumon elle a été très appréciée. L’enveloppement du poisson dans les épices et les agrumes lui apporte une saveur particulière.

Le cabillaud se pare de coriandre et de citron d'après une recette de Tamimi et Wigley à découvrir très vite.

Laissez vous séduire par la douceur de la langoustine alliée à la tendresse de l'avocat et le peps de la tomate !