Gyros

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.