Recettes de crémeux rhum

Charlotte composée d'un biscuit cuillère coloré en jaune-orangé, d'un crémeux au rhum ambré, d'une bavaroise à la vanille parsemée de petits dés d'ananas macérés au rhum et d'une chantilly mascarpone à la vanille.

Une recette gourmande et fraiche de baba imbibé au Mojito et garni d'un crémeux au rhum.