Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La voilà, la fameuse recette de mon brownie comme en Amérique : fondant et légèrement craquant sur le dessus ... bien meilleurs qu'un brownie acheté !!!
Vous aimez les financiers avec leurs bons goûts d’amande ?
Mais connaissez-vous les financiers au citron !? J’ai voulu rajouter un peu de peps à la recette
Vous recherchez une alternative végétale à la viande, tout en ayant un apport de protéines suffisant ? Ne cherchez plus, le tofu est votre allié.
Quoi de mieux que du chocolat pour se réchauffer le cœur tandis que les jours se raccourcirent ? J’ai donc opté pour un fondant au chocolat.
Les crèmes à la vanille, c’est le dessert rapide, simple, à faire quand on n’a pas trop le temps de réaliser quelque chose de plus élaboré.
Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).
Ah les muffins, une petite douceur hyper simple à faire et pourtant, je n’en fais que très rarement… Pour remédier à ça, je vous ai concocté une petite recette de folie !!
Aujourd’hui, c’est l’une de mes pâtisseries préférées que je vous partage !! Alors imaginez le financier associé à la saveur du matcha… Allez Ciao
Une part de bananabread pour le ptit déjeuner, vous en dites quoi ? Accompagnée d’une couche de peanut butter, c’est comme cela que je le préfère.
Aubergines au yaourt, curry et grenade d’Ottolenghi
Découvrez ici comment alléger une mayonnaise… sans sacrifier au goût, et en toute simplicité !
Ce plat léger est un régal, le saumon est moelleux et la jardinière de légumes bien parfumée par le curry.
Une recette simple qui fera son effet sur vos invités !
Les fameux crab cakes américains d'après une recette de Gordon Ramsay
Le poulet à l’estragon : le combo parfait pour se régaler avec un plat sain, facile à réaliser mais vraiment gourmand. Si vous êtes tenté par une explosion de saveurs, allez-y !
Le sot l’y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n’est que du bonheur surtout si on y ajoute des petits pois.
Potimarron, volailles et bleu... Un beau mariage que je vous recommande !
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