Name: Des recettes faciles et variées pour mettre à l'honneur l'endive
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: endive

Les dernières recettes d'endive des Gourmets

Nouveautés : des recettes d'endive qui changent !

Salade d'endives aux lardons, noix et copeaux de parmesan

auxdelicesdemanue

Essayez cette recette d'endive et donnez votre avis en commentaire ! Une salade complète et gourmande.

Endives braisées au jus de clémenvilla et thym frais

Keskonmangemaman?

Une délicieuse recette qui accompagnera à merveille vos viandes blanches si comme moi vous êtes carnivore.

Endives braisées au four

Goûtu.org

J’adore les endives braisées, et j’ai récemment tenté (avec succès) de les cuisiner au four, plutôt qu’à la sauteuse comme je le faisais jusqu’ici. Voici donc ma recette exclusive, facile et gourmande (si, si !), des endives braisées au four.

Dans cette préparation, le premier secret pour obtenir des endives bien rôties, est de les couper en deux avant de les cuire. Elles sortiront du four bien dorées et tendres, d’autant plus que je les fais cuire sur une plaque préalablement beurrée, et dans un bouillon de poule qui va les empêcher de sécher et leur apporter un supplément d’arômes.

Ces endives rôties feront un excellent accompagnements en cuisine, pour un poisson vapeur, ou bien encore une viande ou du tofu grillés. Je vous recommande donc cette recette d’endives braisées au four, qui sera désormais pour moi une valeur sûre pour un repas en famille ou entre amis !