Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de magret pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Un entremets dédié à la figue, composé d'une mousse figues, d'un insert de crémeux verveine contenant des figues rôties au four, un croustillants à l'amande et un glaçage à la figue.
Dresser un morceau de pintade sur une assiette, l'accompagner de votre sauce champignons-figues-crème. J'ai pris des figues confites, donc attention, si vous n'aimez pas les plats trop sucrés à la quantité.
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