Name: Recettes de fluffy pancake
Total time: 30 min
Cuisine: fluffy pancake

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Des idées de recettes de fluffy pancake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fluffy pancakes sans gluten

Vanille_officiel

Ces pancakes japonais sont très épais et pourtant, légers comme un nuage ! Le secret ? L'ajout de blancs d’œufs montés en neige en grande quantité à la pâte à pancake. Il y a ainsi plus de blancs en neige que de jaunes, ce qui leur donne une texture aérienne et gonflée. Ils ont un très bon petit goût sucré et se tiennent bien une fois cuits. C'est une recette simple et facile à faire pour un brunch.

Pancake soufflé

Recettes au companion ou pas

Dès pancakes soufflés ou fluffy pancake à réaliser avec ou sans robot.

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