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Recettes de hor mok

Découvrez des recettes et techniques de hor mok du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de hor mok pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flans de poisson au curry rouge
Flans de poisson au curry rouge
Au pays des piments Au pays des piments

Recette de cuisine thaïlandaise traditionnelle :
Ces petits flans de poisson au curry rouge et au lait de coco sont cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier. Ils sont parfumés aux feuilles de basilic thaï et aux feuilles de lolot (bétel sauvage). Il sont délicieux servis chauds ou froids.

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