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Recettes de jarret braisé

Comment préparer une recette de jarret braisé ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de jarret braisé des Gourmets

Des idées de recettes de jarret braisé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Le Ti pang braisé est un plat traditionnel de certaines régions de la Chine pour le nouvel an chinois. C'est un plat de jarret de porc mijoté longtemps dans une sauce aux épices et sauce soja qui devient sirupeuse au fur et à mesure du mijotage.

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