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Recettes de jaunes d’œufs

Envie de jaunes d’œufs ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes de jaunes d’œufs des Gourmets

Des idées de recettes de jaunes d’œufs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits sablés de la Sarthe
Petits sablés de la Sarthe
Mariatotal Mariatotal
Inventé à Sablé-sur-Sarthe en 1670, ce petit biscuit rond, parfois dentelé, est inscrit au patrimoine culinaire français. Ces petits sablés de Sablé… auraient connu leur renommée à la cour de Louis XIV. Les Sablésiens sont assez fiers de leurs biscuits très beurrés, mais ils se distinguent par une faible proportion de sucre.

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beurre farine Sablé-sur-Sarthe sucre

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