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Recettes de kapi

Comment préparer une recette de kapi ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de kapi de votre choix.

Toutes les recettes de kapi des Gourmets

Des idées de recettes de kapi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porc haché sauté à la pâte de crevette
Porc haché sauté à la pâte de crevette
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu

Aujourd’hui nous partons quelque part en Asie du Sud-Est entre la Thaïlande le Cambodge. L’élément phare de cette recette est la fameuse pâte de crevette fermentée utilisée dans la sauce qu’on nomme Kapi.

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