De belles recettes de lieu pour amateurs de poissons

Name: De belles recettes de lieu pour amateurs de poissons
Total time: 30 min
Cuisine: lieu

Lieu jaune rôti aux herbes. Photo par patrick janicek

Le lieu noir, le lieu jaune, également appelés merluche, églefin ou colin, sont des poissons des mers froides et tempérées. Sa chair est fine et feuilletée. De faible coût, la cuisine du Lieu peut être variée. En gâteau, accompagné de pommes, salade fraîche, betteraves et soja, ou en robe, habillé de chapelure assaisonnée de citron et doré à l'ail.

Le lieu peut aussi être cuisiné en purée, façon parmentier, sous une chape de pommes de terres ou de carottes, mais aussi en brochettes.

Dernières recettes de lieu et de galettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lieu et de galettes qui changent !

Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

Certi'Ferme

Essayez cette recette de lieu et donnez votre avis en commentaire !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut aubergines betterave blanquette brick cabillaud cardamome carottes champignons chorizo citron courgettes crème cru crumble curry épices épinards farine fenouil fondue galettes jaune langoustines légumes lotte marinade merlan miel moules navet noir oeuf oignons orange papillote parmentier persil pesto poisson radis riz salade sauce saumon tomates turbot

Découvrez aussi toutes les recettes de lieu et toutes les recettes de galettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ma piadina light and pink

Ma fourchette est italienne

Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !