Recettes de lunettes

Non, ce ne sont pas les lunettes de Roman, mais ce sont des sablés fourrés originaires de Romans-sur-Isère qui ont la forme de losange arrondi.

N'ayant pas d'emporte-pièces en forme de losange, ici ils seront ronds… du coup ce seront plus des monocles que des lunettes.

Petit retour en enfance avec "les lunettes à la confiture". Qui se souvient de ces délicieux sablés ?

Pour le gouter ou le petit déjeuner des sablés croustillants avec une bonne dose de confiture , un vrai délice souvenir de mon enfance