Dernières recettes de mijoté et de vin blanc - Page 3

Un délicieux et savoureux veau marengo en cocotte cuit au four

Un classique de la cuisine normande

Un bon mitonné aux joues de boeuf et échalotes confites, un pur régal !

Le veau Marengo est un ragoût de veau qui aurait été élaboré suite à une victoire de Bonaparte près du village de Marengo en Italie. C'est aussi et surtout un plat vraiment goûteux avec de la viande fondante et qui s'effiloche grâce à une cuisson lente et douce. La viande cuit dans un jus parfumé aux légumes et aux aromates. Ce plat en cocotte familial et convivial nous réchauffe pour notre plus grande gourmandise, miam.

Plat mijoté aux carottes du jardin

Un classique un peu revisité pour le rendre plus simple et plus compatible avec le rythme d'une femme active :-DDDD

Un bon plat d’hiver, mijoté dans son jus, qui ne demande pas trop de préparation, mais qui réchauffe et réconforte. La cuisson douce et homogène de la fonte rend le chou et les légumes très fondants.

la spécialité Milanaise !

Avez-vous envie de préparer une recette de cocotte de veau aux carottes et navets primeurs ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.