Un bon mitonné aux joues de boeuf et échalotes confites, un pur régal !
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Moules de bouchot marinières.
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