Recettes de mise en bouche

Comment cuisiner de mise en bouche et de pain ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mise en bouche et de pain de votre choix.

Idées de recettes de mise en bouche des Gourmets

Gougères à la provençale
Gougères à la provençale

Recettes du Chef  -  De la farine (ou fécule de maïs) du beurre de l'eau du fromage, vous avez tout pour réaliser un incontournable de l'apéritif : la gougère. Ici elle sent bon le sud avec des tomates séchées et des herbes de Provence.

Pommes de terre farcies au foie gras
Pommes de terre farcies au foie gras

épicétout  -  Vous cherchez une recette de pommes de terre farcies au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bouchées au jambon et fromage
Bouchées au jambon et fromage

Lolo et sa Tambouille  -  Envie de Bouchées au jambon et au fromage ? Découvrez cette recette de mise en bouche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

St-Jacques et boudin noir à la purée de butternut
St-jacques et boudin noir à la purée de butternut

épicétout  -  Envie de St-Jacques et boudin noir à la purée de butternut ? Découvrez cette recette de mise en bouche et donnez votre avis en commentaire !

St-Jacques rôties brunoise carotte endive et crème de corail à la mandarine
St-jacques rôties brunoise carotte endive et crème de corail à la mandarine

épicétout  -  Essayez cette recette de fêtes et donnez votre avis en commentaire !

Panna cotta de bisque de homard et crevettes marinées aux herbes
Panna cotta de bisque de homard et crevettes marinées aux herbes

épicétout  -  Essayez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

Saint-Jacques sur son blini
Saint-jacques sur son blini

adaworld  -  Une recette simple, avec peu d'ingrédients mais qui demande une bonne organisation pour servir chaud si vous êtes nombreux à table. A servir en entrée ou en mise en bouche avec un vin blanc sec aux notes...

Makis de carottes au cumin et au sésame
Makis de carottes au cumin et au sésame

Kélou  -  Bouchées apéritives à base de fines lamelles de carottes roulées sur elle même avec du fromage frais épicé et parsemées de graines de sésame

Créme de fenouil aux pêches
Créme de fenouil aux pêches

épicétout  -  Une crème fraîche et onctueuse à servir à l'apéritif...

Crème truffée au café et mousse mascarpone
Crème truffée au café et mousse mascarpone

épicétout  -  Essayez cette recette de fêtes et donnez votre avis en commentaire !

Makis épinards, saumon, boursin
Makis épinards, saumon, boursin

Kélou  -  Voici des makis composés d'une fine crêpe d'épinards, tartinée de fromage Boursin, roulée sur elle même avec du saumon fumé. Une bouchée parfaite pour un apéro, festif et facile qui épatera...

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