Dernières recettes de moutarde - Page 17

Le flexitarisme c'est quoi ? C'est une alimentation dans laquelle viandes, poissons, oeufs... sont moins consommés, voir remplacés par des produits aux valeurs nutritionnelles identiques.

👨‍🍳 Opportunisme ? En « feuilletant » les pages de notre blog, nous avons retenu une de nos recettes que l’on proposait avec une côte de de boeuf. À l’heure où l’on entend parler de pénurie de moutarde, on saute sur l’occasion pour vous re-proposer cette recette de sauce chimichurri. Ce condiment d’origine argentine ne manque pas de pep’s…

De savoureux filets de poulet agrémentés d'une sauce crémeuse au fromage de chèvre, à la bière et au bacon

Cette version allégée de la traditionnelle mayonnaise enchantera les amateurs de cuisine végétarienne, les chasseurs de cholestérol, les allergiques aux produits laitiers mais également ceux ou celles qui veulent faire attention à leur ligne.

Vous cherchez une recette de cuisine rapide ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La fondue savoyarde est une recette traditionnelle de Savoie qui se déguste généralement en hiver. C'est un plat convivial, facile et rapide à réaliser. Certains mélangent 3 fromages, d'autres 4 sortes. ( il en existe avec du gruyère, du reblochon...). Tout dépend des recettes. Certains rajoutent du kirsch, d'autres uniquement du vin blanc sec. Parfois, il y a aussi une cuillère de moutarde (que l'on retrouve dans la recette de la fondue suisse). Chacun sa recette et voici donc la mienne.

Sans odeur, sans complexe mais avec beaucoup de saveurs. Une idée de repas de famille, légère et conviviale.

Pour faire face à la pénurie de moutarde, préparez la vous-même à la maison à partir des graines de moutarde !

Une version allégée, on remplace la crème par du fromage blanc.