Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pâte de sésame noir partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de pâte de sésame noir des Gourmets
Des idées de recettes de pâte de sésame noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence. Il a une histoire riche qui remonte les siècles.
Cette recette classique est revisitée avec une touche contemporaine en incorporant du riz noir (riz vénéré ou vénère) et du tahini noir (pâte ou crème ou purée de sésame noir).
Recette inratable de tiramisu fraise et framboise, et d'une crème parfumée au sésame noir. Le rendu visuel est des plus surprenants, et le goût incroyable !
Riz au lait aux influences japonaises. Le kurogoma est une pâte de sésame noire souvent utilisée dans la cuisine et pâtisserie japonaise. Végane et sans sucre.