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Pavé de cabillaud et olives noires : toutes nos recettes

Pavés de cabillaud crus avec des herbes et des citrons
Le pavé de cabillaud, un incontournable pour les amateurs de poissons. Photo par Vladimir
Le pavé est une tranche découpée dans le filet de gros poissons. Le pavé de cabillaud se prête à de multiples préparations culinaires et peut être cuit aussi bien à la poêle, qu'au four ou à la vapeur.

Pavés de cabillaud aux agrumes ou pavés de cabillaud en croûte d'oignons, les idées ne manquent pas pour cuisiner ce poisson à la saveur délicate.

Pavé de cabillaud et olives noires : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Etes-vous olives addicts ?
L'olive noire, la petite reine de la Méditerranée
Il est beau mon cabillaud !
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Toutes les recettes de pavé de cabillaud et olives noires des Gourmets

Des idées de recettes de pavé de cabillaud et olives noires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cabillaud à la tomate, aux pommes de terre et au fenouil
Cabillaud à la tomate, aux pommes de terre et au fenouil
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le magazine Maxi Cuisine HS n°18. Dans la recette du magazine, il y avait du fenouil, je l’ai remplacé par des graines de fenouil qui gardent son goût anisé et son arrière goût de réglisse qui se marient si bien avec le poisson.

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