Dernières recettes de pomme de terre et d'accompagnement - Page 4

Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre poêlées avec de l'oignon, de l'ail et de l'aneth. Un accompagnement ou un plat végétarien, voire vegan, si on remplace le beurre par de l'huile. J'ai utilisé des petites pommes de terre nouvelles. C'est super bon et facile à faire. L'ail et l'aneth apportent beaucoup de parfum au plat.

Obtenez des frites dorées et croustillantes à chaque fois avec cette astuce de chef pour la cuisson à la friteuse. Régal assuré !

Aujourd'hui, une petite recette simple, mais ô combien délicieuse et plutôt saine, un plat de pommes de terre rôties aux dés de courgettes. Et oui, c'est à nouveau notre starlette la courgette qui entre en scène en cet été qui perdure, et dont la récolte ne tarit pas encore... Et il en faut des recettes pour la mettre en valeur !

Comme elle est un peu fadasse (et oui, elle ne veut pas se l'avouer, mais c'est la triste réalité...), je me suis dit que faire rôtir les pommes de terre en petits dés en premier va amener un peu de saveur et de croustillant au plat, avant de rajouter les dés de courgette pour poursuivre la cuisson. Et bien, je peux vous dire que ce plat est bien savoureux et fondant. Il est tellement bon qu'il a rejoint mes recettes fétiches pour mes repas en semaine. Il accompagne avantageusement toutes sortes de petites grillades, viandes, poissons, œufs brouillés, etc... Si vous y goûtez vous aussi, vous y reviendrez très certainement...

Une recette conviviale d'accompagnement à tester.

Si vous avez des restes de purée, c'est LA RECETTE à faire pour ne gasiller. Facile, rapide et avec seulement 3 ingrédients (4 si vous compté le fromage... et plus il y en a, meilleur c'est!), elles s'accorderont parfaitement avec une salade.

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois les potatoes de chez McDo ou KFC, mais pour être honnête avec vous, je les trouve molles et hyper grasses…

Tourte aux feuilles de bricks au thon, pommes de terre et fromage pour accompagner la chorba et changer des bricks et boureks, servie aussi comme plat principal à côté d'une salade. Inspirée du tajine malsouka tunisienne, elle est aussi garnie de viande hachée et de légumes.

Envie de paillasson pommes de terre/topinambours ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Le cari de pommes de terre au massalé est un accompagnement des caris et rougail créole. Le mélange des épices apporte de nombreuses saveurs au cari pommes de terre massalé créole.