David gallienne et raïta : toutes nos recettes

Une préparation fraîche et parfumée inspirée de la tradition indienne. La raïta associe le croquant du concombre aux notes épicées du cumin et du piment, adoucies par l’onctuosité du yaourt grec. Servie avec des naans moelleux farcis au fromage frais de brebis, cette recette offre un contraste agréable entre fraîcheur, douceur et chaleur.