Dernières recettes de ricotta et de parmesan - Page 11

Recette traditionnelle du Comté de Nice qui peut se glisser aisément dans la thématique de la "Street-Food", tout en permettant de préserver le patrimoine culinaire local et et de se nourrir sainement.

Une savoureuse tarte rustique aux courgettes et ricotta, facile à faire, idéale en été!

Une dernière recette avec des asperges, la saison touche doucement à sa fin... et puis j'en ai réalisé pas mal avec ce légume ! Et comme il me restait des épinards frais... hop ! Pas de gaspillage ;-)

Recette à réaliser avec les enfants!

Cette recette est vraiment très gourmande.

Les gnudi sont une spécialité italienne qui vient de Toscane, cela ressemble aux gnocchis mais rien à voir. Gnudi en italien veut dire nu, il s'agit de la farce que l'on met dans les raviolis . Délicieux et gourmand.

Annonciatrices du printemps, les asperges arrivent enfin sur les étals des marchés synonymes de journées plus longues. Fini la courge sous toutes ses formes, vive les légumes verts et le beau temps. Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de faire une pizza aux asperges avec de beaux produits.

Je vous propose une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu’une tourte mais tout aussi gourmande. A réaliser en format tarte ou tartelettes !

Une recette rapide et facile mais qui fera son petit effet sur une table même de fête !