Je vous propose aujourd’hui de remplacer les rondelles de baguette par des rondelles de pommes de terre nouvelles pour en faire des canapés. C’est facile et rapide à faire.
Rillettes à base de saumon frais et fumé, parfumée aux baies roses, citron, échalote et ciboulette. Parfait pour tartiner à l'apéro sur des toasts ou à mettre en verrines.
Ces rillettes de thon, c’est LA recette que j’amène dès qu’on me demande de ramener quelque chose. C’est facile à faire au dernier moment et elles ont toujours leur petit succès. C’est la recette qu’il vous manquait, j’en suis convaincue, pour un pique-nique ou un apéro au chaud !
Aujourd'hui, je vous propose de manger des lentilles, excellent pour la santé, en les préparant sous forme de : rillettes avec des noix. A déguster avec du pain à l'apéritif !
Vive les petites recettes légères à tartiner ou mieux à trempouiller avec des légumes croquants. Ici une version à base de viande pour changer : du poulet (léger), des lentilles corail (pour le crémeux) et du curry et de la coriandre pour le goût… c’est facile et c’est bon !