Name: Recettes de rugelachs
Total time: 30 min
Cuisine: rugelachs

Dernières recettes de rugelachs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rugelachs qui changent !

Biscuits fourrés à l'abricot "rugelachs"

Streetfood et cuisine du monde

Ces petits fours torsadés, en forme de cornes ou de croissants sont d'origine ashkénaze. Ils sont fourrés avec des garnitures sucrées comme le chocolat, raisins secs et noix, noix à la cannelle, à la confiture d'abricots ou de framboises par exemple. Deux recettes co-existent : en Europe la pâte est levée, en Amérique la pâte est composée de fromage blanc.