Biscuits fourrés à l'abricot ashkénazes "rugelachs" - Hanoucca

Biscuits fourrés à l'abricot "rugelachs"

Name: Biscuits fourrés à l'abricot "rugelachs"
Total time: 30 min
Cuisine: amandes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Ces petits fours torsadés, en forme de cornes ou de croissants sont d'origine ashkénaze. Ils sont fourrés avec des garnitures sucrées comme le chocolat, raisins secs et noix, noix à la cannelle, à la confiture d'abricots ou de framboises par exemple. Deux recettes co-existent : en Europe la pâte est levée, en Amérique la pâte est composée de fromage blanc.

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Recette ajoutée le 13/12/15 - Mise à jour le 07/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Biscuits fourrés à l'abricot "rugelachs"

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Une musique partagée par Del's cooking twist pour accompagner une recette de tarte rustique aux abricots et à la lavande.

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