Recettes de sans croûte

Un pain de mie hyper moelleux, peu sucré et sans matière grasse, si si cela existe ! Et en plus il est cuit sans four, idéal en été

Ce pain de mie vapeur a pour particularité de ne pas avoir de croûte dure comme un pain cuit au four traditionnel. La cuisson vapeur offre une cuisson moelleuse. Je l’utilise pour des sandwichs à emporter pour un pic-nic mais aussi pour des croque-monsieur. La texture est très agréable et plaît particulièrement aux enfants.