Recettes de sauce Golf

Nous sommes dans la période des Fêtes. Envie de se régaler, tradition oblige !La recette d’aujourd’hui est une recette argentine (d’où les mesures en tasses) pas trop chère et « classe » ! Elle convient au régime pescétarien (pratiqué par celui qui s’abstient de consommer de la chair animale à l’exception de celle issue des poissons et autres animaux de la mer).

Une entrée élégante et délicieuse un mille-feuille de tomates avec des crevettes, poivrons grillés. Ce plat que je préparais souvent en Argentine est plein de parfums (coriandre, basilic...) et de couleurs !